ZungenSpitzen
Gefühl
Die Feinschmecker der Gegend wissen es bereits: Der Fokus unserer fein bürgerlichen Küche rückte jüngst noch stärker in die Richtung einer kreativen, innovativen Grundhaltung. Reich an Finessen und an allerbesten Zutaten aus der Region, mit saisonalen Schwerpunkten sowie ausgewählten internationalen Weinen – unsere Köche werden auch Sie zum Schwelgen bringen.
Und für Gäste, die beispielsweise am Nachmittag oder zu Randzeiten nur kurz einkehren möchten, halten wir sehr gerne Kaffee und Kuchen oder etwas aus der kleinen Karte bereit.
Übrigens sind wir mit 13 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet worden.
Speisekarte
Auf vielfachen Wunsch ist auch Sonntags mittags und abends das gesamte à la carte Angebot verfügbar.
Montag bis Freitag:
Feines 3 Gang Mittagsmenu mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert für CHF 43.–
Neues à la carte Angebot (PDF) mit unseren Klassikern und neuen, kreativen Saisongerichten.
Markus Hempel und Team