Newsletter Mai 2017

Sonnige Aussichten am Rhein

Der Frühling hat Fahrt aufgenommen – es zieht uns nach draussen. Im Kastaniengarten, an seinenfrisch gestrichenen Tischen, kommt die Lust auf saisonale Gerichte auf – frischer Spargel etwa oder eine Suppe aus feinen Kräutern. Das Menu des Gourmetfestivals im Blauburgunderland können Sie noch bis Ende Mai bei uns geniessen. Und für die Männer haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht: Sie können sich bei uns am Vatertag so richtig stilvoll feiern lassen.

In jedem Fall freuen wir uns, Sie bei uns willkommen zu heissen.

Es grüssen Sie herzlich
Isabelle Kern und Markus Hempel
Ihre Gastgeber

Gourmetfestival 2017

Noch bis zum 29. Mai 2017 sevieren wir ihnen unser attraktives Gourmet-Menu:

Kundelfinger Forellenfilet mit Apfel, Wasabi und Stangensellerie
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Getrüffelte Blumenkohlschaumsuppe mit Pancetta-Chip
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Rhabarbersorbet mit Minze
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Gebratenes Rindsfilet unter der Kräuterkruste mit zweierlei Spargel und Kartoffelkrusteln
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Erdbeeren mit Cheesecake und Zitronenthymian

Zu jedem Gang reichen wir die passenden Weine.

Menu inkl. Wein
5-Gang: CHF 105.-
4-Gang: CHF 99.-
3-Gang: CHF 92.-
Menu ohne Wein
5-Gang: CHF 84.-

Vatertag in der Alten Rheinmühle – Donnerstag, 25. Mai 2017

In diesem Jahr lassen wir nicht nur die Mütter, sondern auch die Väter an ihrem Ehrentag hochleben. Ein erstklassiges 4-Gang-Vatertags Menu vom Grill, für alle Papas und Ehemänner samt ihren Familien haben wir eigens hierfür ausgesucht. Eine kleine Vatertagsüberraschung gibt es davor oder dazu.

Unser Menu
Vatertagsüberraschung (nur für die Väter)

Sanft gegarter Schweinebauch mit Apfel, Weißkohl und Speckcrumble
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Geräucherte Selleriesuppe mit Riesencrevette
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Tomahawksteak vom Holzkohlegrill mit grünem Spargel und Süsskartoffelnocken
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Grillierter Rhabarber mit Zitronenmousse und Hasselnusscrunch

Preis pro Person: 89.00 CHF

Wir freuen uns auf Sie und bitten um möglichst frühzeitige Tischreservierungen.